In unserem Kurs „Backen mit Zuckeralternativen“ konnten die Schüler/innen verschiedene Zuckerarten ausprobieren und vergleichen – von Apfelmus, Datteln oder Bananen über Agavensirup bis hin zu Birkenzucker sowie Kokosblütenzucker.
Unser Fazit: Muffins, Obstkuchen, Nussstangerl, Bananenkuchen und Cookies können auch ohne den gängigen Haushaltszucker hervorragend schmecken!
